Concordance between the objective nutritional status and perceived by parents of children with Autism Spectrum Disorder (ASD)

Authors

DOI:

https://doi.org/10.53732/rccsalud/2023.e5120

Keywords:

perception, child, nutritional status, education, special, autistic disorder

Abstract

Introduction. Autism Spectrum Disorder (ASD) encompasses a group of disorders that affect child development. In addition to neurological development, the nutritional aspect is one of the most affected. Sometimes this alteration goes unnoticed due to the altered perception of the nutritional status that the parents of the child have. Objective. Determine the concordance between the objective nutritional status and that perceived by parents of children with ASD who attend the Esperanza para el Autismo Association, in the city of Asunción, Paraguay, from June to September 2018. Materials and methods. observational, descriptive, cross-sectional study, non-probability sampling for convenience. 29 parents of 29 children participated. A questionnaire was used to determine eating habits. To determine the perception of the nutritional status, the Warschburger-Kröller Scale (2009) and the Children's Body Image Scale (2012) were used. Concordance between what was perceived and observed was evaluated using the Kappa Index.

Results. the male sex predominated (86%), and 23 mothers participated. The mean age of the children was 4.7 years, and the parents 36 years. 56% of the children (<5 years) presented an adequate nutritional status, while 53% of those older than 5 years presented obesity. A slight concordance was observed between the perception of the parents and the objective nutritional status.

Conclusion. nutritional education for parents of children with ASD is essential to improve the current nutritional status, and allow a perception closer to the objective.

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Published

2023-10-02

How to Cite

1.
González Cañete NE, Roa Astigarraga MPB, Villalba Luraghi GC. Concordance between the objective nutritional status and perceived by parents of children with Autism Spectrum Disorder (ASD). Rev. cient. cienc. salud [Internet]. 2023 Oct. 2 [cited 2024 Dec. 25];5:01-10. Available from: https://upacifico.edu.py:8043/index.php/PublicacionesUP_Salud/article/view/382